Makrobiotički meni

Slano:


Makrobiotički Canapé

Tofu sir sa mirođijom, nadev od kuvanog povrća, krem od orašastih plodova sa klicama


Obrok salate

Šareni kupus sa tempehom, pirinač sa azuki pasuljem, seitan ‘bolonjeze’, integralni pirinač sa sočivom i lukom, barena blitva sa kuzu sosom, pene salata sa tofuom i paprikom, povrće sa mariniranim tofuom, tofu na mađarski način, kari tofu


Sveže salate

Salata od krastavaca sa tofuom i susamom, hrskava tofu salata, ražnjići sa tofuom i povrćem


Rolne od povrća sa orašastim plodovima


Vekne od sočiva i prosa


Uštipci od pasulja u majonezu od tofua i peršuna


Falafel


Hokaido bundeva sa lukom


 

Slatko:


Voćna salata i ražnjići od voća


Pomorandže sa medom


Suva pita – baklava


Sutlijaš


Voćne i čokoladne kuglice / kocke na štapićima


Puding

Sezonsko voće, čokolada, vanila


Musli desert u čašama


Kolač Osava


Kukuruzni biskvit


Voćni šejkovi


Osvežavajući bezalkoholni punč sa komadima voća